Snel naar
Inhoud

Historie

Keurslager sinds 1957
Keurslager Kamerling is al lid sinds 1957 van de Keurslager vereniging.
Begonnen door Sief en Gre Kamerling.
Sief Kamerling en zijn echtgenote Gree beginnen op 1 april (geen grap) 1957 aan de Kerkstraat in Bodegraven een Keurslagerij. Nu staat zoon Jetze in de zaak. Senior zelf staat nog regelmatig in de winkel.

In 1995 werd de zaak overgedragen aan Jetze Kamerling (zoon).

Nog dagelijks komt sief in de zaak die hij jaren geleden samen met zijn vrouw (Gre) is begonnen voor een klusje en een kop koffie. Sief is na al die jaren nog steeds enthousiast over de Vereniging van Keurslagers en zou zo weer opnieuw een slagerij beginnen. Passie en enthousiastme voor het vak spat er nog steeds vanaf.

Een hecht familiebedrijf
Dat het een echt familiebedrijf is is inmiddels wel duidelijk.
Ook zus Tineke Mak-Kamerling werkt al velen jaren binnen de muren van de slagerij. Jetze heeft inmiddels 3 zoons die allemaal passie voor het vak hebben. Jordy Kamerling (chefslager) werkt al vele jaren bij Keurslager Loek van Vliet in alphen aan de rijn. Mischa Kamerling (productie/chefslager) werkt ook van jongs af aan in de keurslagerij van zijn ouders en is gestart met de slagersvakopleiding. Zijn hogere ondernemersdiploma heeft hij al op zak en daarmee weet hij waar hij mee te maken krijgt met o.a. een eigen zaak. Momenteel verdiept hij zich in meerdere slagerijen om nog meer evaringen op te doen. Stan Kamerling heeft in 2016 ook besloten om verder het vak in te gaan. En is zijn opleidingstraject gestart bij Keurslager Rodenbrug in Vleuten. Hier zal hij de fijne kneepjes van het vak tot in detail gaan ervaren.

Over de toekomst valt dan ook niet te twisten.
Met 3 zoons die ook passie voor het vak hebben zien wij ons bedrijf nog vele jaren bestaan.

Winkel 1957                         Winkel 1995                        Winkel 2016